“True Italian Taste” Masterclass Guangzhou – 28th May 2019

亲爱的会员们和朋友们：

中国意大利商会很高兴地宣布，活动真正的意大利风味 – 大师级将于2019年5月28日在广州举办。

本次活动是“正宗意大利风味”的一部分，一个由意大利经济发展部来推动和资助的出色项目，并由Assocamerestero（意大利海外商会联合会）与海外的意大利商会合作开展。“正宗意大利风味”项目是“非凡意大利风味”计划的分支。

该项目旨在向中国推广正宗的意大利产品。

Agenda 活动议程

• 16:00 Guests welcoming 接待来宾
• 16:30 Introduction on the "True Italian Taste" project and the masterclass 介绍“正宗意大利风味”项目和大师班
• 16:45 Explanation of DOP/IGP products 了解DOP/IGP食品
• 17:45 Cooking show 烹饪节目
• 18:10 Wine pairing 葡萄酒搭配
• 18:20 Tasting & Networking 品尝食品和人脉社交

本次活动将在广州市花园酒店，5月28日下午四点开始。客人将有机会参加大师班的一个正宗的意大利配方(“Paccheri di Gragnano 配Taleggio奶酪火锅配料樱桃番茄和罗勒酱”)，由一位意大利厨师，专门使用DOP(原产地命名保护)和IGP(地理标识保护)注册意大利成分。

为何需要推广“正宗意大利风味”？

该项目旨在推广正宗的意大利产品，以遏制并非出自真正意大利制造生产链的仿制意大利现象。这些仿制品在国外市场上陈列，并利用命名和包装进行销售，让人误以为是意大利产品的感觉。这种现象将动摇终端消费者并损害了正宗意大利制造的形象。

中国意大利商会致力于保护和加强正宗产品，旨在通过促进当地公众对正宗意大利食品和葡萄酒的宣传活动，提高当地公众的认识。

如需更多信息，请联系 infoguangdong@cameraitacina.com.

顺颂商祺，

中国意大利商会团队