Webinar | Il futuro della ristorazione italiana in Cina, 18 maggio 2022

Il 18 maggio 2022 il Gruppo di Lavoro del Food and Beverage (F&BWG) della Camera di Commercio Italiana in Cina (CCIC) terrà il webinar "RistoCINA: La ristorazione italiana in Cina. La situazione attuale, gli effetti del Covid-19, il futuro della tavola italiana in Cina".

Il webinar vuole presentare le esperienze di alcuni noti ristoratori italiani presenti sul territorio cinese: da nord a sud, da est a ovest, ci racconteranno come stanno affrontando la situazione attuale del Covid-19. 

DETTAGLI SULL’EVENTO

Data: mercoledì, 18 maggio 2022, 17:00-18:30 (ora cinese)

Formato: webinar (attraverso la piattaforma Zoom)

Lingua: Italiana

Il Webinar è aperto a tutti e gratuito per i Soci della CCIC. Per i non Soci il costo è di 150 RMB.

AGENDA

(CST)

17:00-17:15

Presentazione del Gruppo di Lavoro del F&B (F&BWG) con Davide Fassari, Vice Coordinatore del F&BWG e CEO di Dynamigs

17:15-18:10

Tavola rotonda con alcuni noti ristoratori italiani presenti sul territorio cinese: 

-Andrea Balzamo, Direttore operativo per OGGI (Guangzhou)

-Marco Barbieri, Chef & Patron di Da Marco (Shanghai)

-Simone Crespi, Shareholder per Bucciano (Chengdu)

-Marco De Iulis, Partner di Rosemary (Zhejiang)

-Demian Loganathan, CEO del Gruppo Cantina Catering Management Group (Chongqing)

-Stefano Micillo, Proprietario di Mammamia Group (Shanghai, Suzhou, Wuxi, Guangzhou)

-Gennaro Miele, CEO di La Pizza (Pechino)

-Gabriele Pegoraro, Direttore operativo per Venezia (Tianjin)

-Riccardo Romboli, CEO e Co-founder di Azzurro (Shenzhen)

-Daniele Vacca, Chef e Proprietario di Cucina (Sanya)

18:10-18:30

Q&A e conclusioni

Il webinar verrà moderato da Cristina Corsini, Coordinatrice del F&BWG e CEO di Good Italy LTD.

Per registrarsi, si prega di scannerizzare il seguente QR code:

Scopri di più sul F&BWG

Il Gruppo di lavoro del F&B comprende tutte le aziende che lavorano nel settore F&B/Ho.Re.Ca, come produttori, aziende che importano prodotti italiani in Cina, ristoranti italiani, ecc.

Nonostante il F&B sia uno dei settori più frammentati e in transizione, rappresenta un'incredibile opportunità per le aziende italiane. Per questo la Camera di Commercio Italiana in Cina ha deciso di istituire un gruppo di lavoro dedicato.

Per maggiori informazioni, potete scriverci a foodandbeveragewg@cameraitacina.com.